Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Småländsk blomkålsgratäng
En smakrik, snabb och mättande gratäng!
Ingredienser
- 2 blomkålshuvud
- 2 isterband
- 3 dl matlagningsgrädde
- 2 msk vetemjöl
- 50 g smör
- 2 msk grovmalen senap
- 1 tsk salt
- 100 g riven smakrik ost (t.ex. Prästost)
- Svartpeppar
Gör så här
- Dela blomkålen i mindre buketter. Koka i lättsaltat vatten i ca 7-8 minuter. Häll av vattnet och lägg blomkålen i en ugnssäker form.
- Dela 2 isterband och skrapa ur innehållet med en gaffel. Stek det knaprigt i lite smör i en stekpanna och fördela det över blomkålen.
- Smält smöret i en kastrull, pudra över mjölet och tillsätt grädden. Sjud i ca 5 minuter. Tillsätt senap och det mesta av osten. Smaka av med salt och peppar.
- Häll såsen över gratängen och strö över resten av osten.
- Gratinera i ugn i 225 grader i ca 15 minuter eller tills den fått fin färg
- Servera gärna med en god sallad.
Kommentarer
@cissgott
Jag hade inte isterband hemma, men använde Kabanoss (stark korv) och det blev görgott!!!
@stuvade
Min man gillar inte rökt fläsk men det gör jag. Isterbandsgratängen tyckte vi båda var jättegod, så den gör vi om
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat