Smålandsmackor

Som barn blev jag och mina bröder alltid lika lyckliga när mamma gjorde dessa härliga mackor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 isterband
  • 6 kokta potatisar
  • 5 stora inlagda rödbetor
  • 1/2 lök
  • 1 äpple
  • Salt
  • Peppar
  • Rödbetsspad
  • 3-5 smörgåsgurkor
  • Limpa
  • Smör
  • Ägg

Gör så här

  1. Finhacka, potatis, lök, rödbetor, äpple och gurka.
  2. Finfördela isterbandet. Salta och peppra.
  3. Rör ihop till en smet med rödbetsspadet.
  4. Lägg smeten på smörad limpskiva och stek den fint gyllenbrun på undersidan först. Vänd och stek på sidan med smet.
  5. Lägg upp på tallrik med ett stekt ägg till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr