Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500g kalkonfilé eller kycklingfilé
- 1 tsk flytande margarin
- 1½ dl Crème fraiche ( max 5%)
- 1½ dl lättmjölk
- 2-3 tsk rönnbär- eller svartvinbärsgelé
- 3-4 msk viltfond
- 2 tsk soja
- 5 krossade enbär
- 1-2 msk färsk timjan
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Bryn filéerna i margarin i en stekpanna. Salta och peppra. Vispa samman Crème fraiche, mjölk, krossade enbär, timjan, fond och soja. Häll ner det i stekpannan och tillsätt gelén.
- Låt sjuda ca 10 min och smaka av.
- Servera med wokade grönsaker, klyftpotatis eller ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
