@kaffemamma

Smarrig kalkonpasta

Snabb och enkel pastasås med kalkon, champinjoner och senap.

Kyckling Pasta

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

240 g basturökt kalkon, Lönneberga (2 paket)
4 msk rökt kalkonost, Fjällbrynt
2,5 dl grädde
6 dl mjölk
2 msk mjöl
368 g champinjoner (2 burkar)
3-4 tsk Dijonsenap
2 krm salt
2 krm svartpeppar
0,5 dl riven parmesanost

Gör så här

Skär kalkonskivorna i strimlor. Smält en klick smör i en gryta och slå över grädde, 5 dl mjölk och kalkonost. Låt koka upp.
Rör ner senap och ha i kalkon, champinjoner och Parmesan. Salta och peppra.
Blanda 1 dl mjölk med 2 msk mjöl till redning och ha i lite i taget under omrörning tills såsen får den konsistens du vill ha. Låt puttra på medelvärme i ca 10 minuter.
Servera med pasta och en god sallad.

Kommentarer

@hastis

Jag gjorde denna maträtt idag men eftersom att kalkonost inte gick att finna någonstans så bytte jag ut den och den rökta kalkonen mot ren och renost. Fortfarande mycket gott!