@fin

Smaskig räksallad

En underbart god räksallad med granatäpple och melon. Fräsch feststart med en färgstark sallad. 222 kalorier per portion

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500g oskalade räkor
  • 1 granatäpple
  • 1 bit cantaloupemelon, 150g
  • 1 dl hackad gräslök
  • 2 msk olivolja
  • 2 msk pressad citronjuice
  • 4 msk pressad apelsinjuice
  • Salt
  • Peppar
  • Salladsblad
  • Servera med:
  • 4 skivor rostad fiberfranska, á 25 g

Gör så här

  1. Skala räkorna. Gröp ur granatäpplet och ta bort kärnor och vita hinnor. Tärna melonen.
  2. Blanda räkor, melon, granatäpple och gräslök.
  3. Blanda olivolja, citronjuice och apelsinjuice.
  4. Krydda med salt och peppar.
  5. Vänd ner dressingen och fördela på salladsblad.
  6. Servera med rostad fiberfranska.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar