Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 12 skivor rågbröd
- 2 dl crème fraiche
- 2 dl cream cheese, t ex Plhiladelphia
- 100 g rökt kalkon, skuren i små bitar
- 2-3 msk riven pepparrot
- 2 msk gräslök, fint skuren
- 1/4 gurka, tunt skuren
- Salt
- Peppar
- 8 rädisor, tunt skurna
- ½ granatäpple, kärnorna
- Några kvistar körvel
Gör så här
- Stansa ut 12 rundlar av rågbrödet. Vispa ihop créme fraiche och cream cheese till en slät och fluffig kräm. Blanda hälften av cream cheese- krämen med de skurna kalkonbitarna, den rivna pepparroten och den hackade gräslöken. Smaka av med salt och peppar.
- Lägg 4 rågbrödsrundlar på en skärbräda och bred dem med lite av kalkonkrämen. Lägg på rågbrödsrundlar och bred dem med ett tunt lager av cream cheese- krämen, lägg på den skurna gurkan och toppa med de sista 4 rågbrödsrundlarna.
- Täck bakelserna med cream cheese- krämen och garnera med granatäppelkärnor, skivad rädisa och körvel.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
