LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Smörgåstårta med tonfisk
Magrare smörgåstårta men fortfarande lika god som vanlig.
Ingredienser
- 5 burkar tonfisk i vatten
- 470 g lätt majonnäs (1 burk)
- 2 dl lätt fraiche (1 burk)
- 560 g bostongurka (1 burk)
- 1,5 gul lök, hackad
- 3 msk dill + några kvistar till garnering
- 1 citron, hälften skivas och resten pressas
- Salt
- Peppar
- 60 skivor formfranska (gärna 2/3 ljust/1/3 mörkt bröd)
- ½ huvud isbergssallad, finstrimlad
- 12 hårdkokta ägg, hälften i skivor och hälften i klyftor
- 2 gurkor, skivade
- 400 g skalade räkor
- 1 burk svart stenbitsrom
Gör så här
- Blanda hälften av majonnäsen och hälften av fraichen med tonfisk, bostongurka, lök och dill. Smaka av med pressad citron, salt och peppar.
- Skär bort kanterna på brödet och lägg ut 20 st ljusa skivor i en fyrkant på serveringsfatet.
- Bred på hälften av fyllningen och lägg på isbergssalladen. Lägg på 20 skivor mörkt bröd och bred på resten av fyllningen. Lägg på äggskivorna och sen det sista lagret brödskivor.
- Blanda resten av majonnäsen och fraichen och bred detta runt och på tårtan. Halvera citronskivorna och garnera sedan tårtan med dessa och äggklyftor, gurka, räkor, stenbitsrom och några dillkvistar.
- Låt gärna stå ett tag före servering så den "saftar till sig"
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
