@Smörstekt abborre med grön ärtsås

Smörstekt abborre med grön ärtsås

Grön ärtsås är gott till abborren.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g abborrfilé
  • 1 tsk salt
  • 1 krm nymald svartpeppar
  • 2 msk smör
  • Ärtsås:
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 250 g frysta gröna ärter
  • 1 tsk smör
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 3/4 tsk salt
  • 1 krm nymald svartpeppar
  • Till servering:
  • 600 g dillkokt färskpotatis
  • Sallad ,gärna med färsk spenat
  • Citronklyftor

Gör så här

  1. Salta, peppra och stek fiskfiléerna i smör ,ca 1-2 minuter på varje sida i stekpannan.
  2. Ärtsås: Fräs vitlök och ärter i smör ca 1 minut. Späd med grädde och mixa till en ganska tjock sås. Salta och peppra.
  3. Servera med färskpotatis, sallad och citron.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar