Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Smörstekta gösfilèer med saffranssås
Gott! Går även att använda någon annan fast fisk, t.ex. gös eller marulk. Servera gärna med pressad potatis.
Ingredienser
- 600 g gösfilè eller annan fast fisk
- Salt
- Peppar
- 1 gul lök
- 0,5 g saffran (1 kuvert )
- 2 dl vitt vin
- 3 dl grädde
- 6 soltorkade tomater
- 1 msk hackad gräslök
- 100 g smör
Gör så här
- Finhacka löken och låt den smälta i lite smör. Blanda ner saffran, salta och peppra. Häll på vin och grädde, låt det småkoka utan lock tills hälften återstår. Dra bort från värmen och vispa ner smöret i klickar.
- Hacka tomaterna och blanda ner dem tillsammans med gräslöken. Håll såsen varm.
- Skär fisken i lagom stora bitar, salta och peppra. Stek dem i smör ett par minuter på varje sida.
- Lägg upp på varma tallrikar och fördela såsen över. Servera med pressad potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Dryck vi tror du gillar
