Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Ca 2 dl klibbfritt ris
- Ca 2 dl risoni, en slags pasta
- Olja
- 1 gul lök
- 1 riven morot
- Örtsalt
- ½ buljongtärning, gärna kött
Gör så här
- Finhacka löken, lägg i en kastrull med oljan. Lägg i risonin och fräs allt tills risonin är mörkbrun, den ska nästan se bränd ut, men inte vara det.
- Grovriv moroten under tiden och lägg moroten i riskokaren/kastrullen tillsammans med riset.
- När löken och risonin är klara så lägger du det tillsammans med det andra i riskokaren/kastrullen.
- Häll i lagom mängd vatten. Jag brukar räkna på 4 dl ris och ta vatten efter det. Så i min riskokare blir det 7 dl vatten.
- Smula sönder buljongtärningen och krydda lite med örtsaltet. Rör runt noga och koka sen alltihopa.
- Hoppas ni ska gilla det:)
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
