Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer, ca 500 g
- 2 gula lökar
- smör
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 10 krossade enbär
- 2 1/2 dl Kelda örtkryddad sås
- 1 dl vitt vin
- 1 päron
- 50 g färsk babyspenat
Gör så här
- Skär kycklingen i ca 1 cm tjocka skivor.
- Skala och skär löken i klyftor.
- Fräs löken i smör i en stekpanna.
- Lägg över i en gryta.
- Bryn kycklingen i smör i omgångar.
- Krydda med salt och peppar.
- Lägg ner kyckling och enbär i grytan.
- Häll i sås och vin.
- Låt grytan koka på svag värme ca 5 min.
- Rör om då och då.
- Kärna ur och skär päronet i tunna klyftor.
- Lägg ner päron och spenat.
- Rör om och värm.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
