Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Ingredienser
- ca 800 g grytbitar av lammkött
- salt och peppar
- 3 msk vetemjöl
- 2 röda paprikor, tärnade
- 2 starka korvar typ chorizo, i bitar
- 2 tsk paprikapulver
- 1 tärning nötbuljong
- hackad persilja
- matfett till stekning
Gör så här
- Blanda mjöl, salt och peppar på en tallrik och vänd köttet i detta.
- Bryn köttet i matfett i en panna. Lägg det i en gryta, tillsätt korvarna och strö på paprikapulvret.
- Smula ner buljongen och slå på vattnet så det knappt täcker. Koka sakta under lock tills köttet är mört. Lägg i de tärnade paprikorna efter halva koktiden. Strö persilja över.
- Servera med ris, couscous eller bulgur
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Fläskytterfilégryta med choritzo och paprika
Tänk vad lite rester kan göra susen och bli en god gryta.
Chili con carne
Enkel chili con carne som serverades med den obligatoriska Röda råkostmixen med smulad fetaost (får helt enkelt inte nog!).
Beer can burgers!!
Varianter på det här receptet har blivit internet klassiker men med älgfärs blir det en extra dimension. Älgfärs kan bli torr och blandas ofta…
Matig höstgryta toppad med pepparrotsvisp
En liten höstgryta då sommaren inte blev som man tänkt sig!
Dryck vi tror du gillar
