Gör så här

1. Vispa ihop ägg och vatten. Salta och peppra. Hetta upp olja i en stekpanna. Slå i omelettsmeten och stäng därefter av spisvärmen. Under tiden som omeletten stelnar; öppna burken med fiskbullar och mosa ihop bullar och sås till en 'falsk hummerstuvning'. Använd gärna mixer men det går även bra med en gaffel. När omeletten är klar läggs stuvningen på ena halvan och den andra läggs över så det blir en halvmåne. Låt stå en liten stund i stekpannan så blir även stuvningen ljummen. Serveras gärna med (stuvad) hackad spenat och färsk tomat. Ät och njut!