LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 6 morötter
- 1 kålrot ( 500 g )
- 1 gul lök
- Äggstanning:
- 5 dl mjölk
- 6 ägg
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
Gör så här
- Skala och råriv morötter och kålrot. Förväll hastigt rotstrimlorna i saltat vatten. Ta upp dem och låt rinna av ordentligt. Hacka löken. Smörj en ugnssäker form. Lägg rotstrimlor och lök i formen. Vispa eller rör ihop mjölk, ägg, salt och peppar till äggstanningen och häll blandningen i formen. Grädda ca 40 minuter ( eller tills äggstanningen stannat ) i 175 graders ugnsvärme. Gott med en frasig sallad till. Lådan kan även serveras med stekt fläsk, korv eller med några skivor kokt skinka.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
