Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 200 g spagetti
- 1 stor burk (400 g) champinjoner - eller motsvarande mängd färsk svamp
- 1 pkt (125 g) Tulip bacon
- 250 g körsbärstomater
- 1 dl 13 % crème fraiche tomat & basilika
- Mald svartpeppar
- Salt
- Oregano
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i rikligt med lättsaltat vatten. Skär tomaterna i fyra delar och strimla baconet. Börja med att steka svampen tillsammans med svartpeppar och salt i en stor stekpanna (gärna teflon) tills att den börjar få färg. I med baconet och fräs till önskad knaprighet. Kör sedan i tomaterna och låt dem steka i någon minut tills de blir mjuka. Krydda med oregano efter smak.
- Häll av pastan och spara 1 dl av vattnet. Blanda i crème fraichen i stekpannan, häll över spagettin och det sparade vattnet. Rör runt alltsammans så såsen fördelar sig jämnt. Smaka av och krydda mer om du tycker det behövs.
- Servera med ett gott bröd och en fräsch sallad.
Kommentarer
@Erika Nilsson
Supergott ! Har gjort det flera gånger :D
@makrillen88
har gjort de fler gånger å de är jätte gott :D
@Dieter Kalisch
Det tycker jag du ska göra :) Berätta gärna sen om du gillade det.
@Fredrik Sandstedt
Ser jättegott ut, skall absolut prova!
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
