Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g karré
- 2-3 morötter
- 1 purjolök
- 1 msk smör
- ½ tsk salt
- 8 kryddpepparkorn
- 4 lagerblad
- 1 köttbuljongtärning
- 1 ½ msk vetemjöl
- 2½ dl Kelda matgrädde
- 1½dl vatten
- 2 tsk soja
Gör så här
- Skär köttet i 2 cm stora bitar. Skala morötterna och skär dom i skivor. Skölj purjolöken och skär den i bitar. Bryn köttet i smör i en stekpanna och lägg över i en gryta. Fräs purjolöken och lägg över den. Lägg i morötter, salt, kryddpeppar, lagerblad och buljongtärning. Vispa ut mjölet i grädden. Rör ner grädden, vattnet och sojan. Låt grytan koka i ca 10 minuter. Servera med kokt potatis.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
