Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g benfritt fläskkött ( färsk skinka eller grytbitar)
- 2 msk kinesisk soja
- 3 dl vatten
- 1 köttbuljongtärning
- ½ dl tomatpuré
- 1 liten purjolök
- 1 krm svartpeppar
- 2 tsk dragon
- 1 dl grädde
- 2 msk vetemjöl
- Ev salt
Gör så här
- Tärna eller skär fläskköttet i bitar. Blanda ner bitarna i en skål med sojan.
- Koka upp vatten, köttbuljongtärning och tomatpurén.
- Lägg i köttet och koka på svag värme i 10 min.
- Finstrimla purjolöken och lägg i grytan.
- Tillsätt svartpeppar och dragon. Koka utan lock i 5 min till.
- Blanda grädden med vetemjölet och rör ner det i grytan.
- Koka 3-5 min. Smaksätt ev med salt
- Servera med kokt potatis eller ris och en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
