Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Snabbfräst potatis med kokosbiff
En god maträtt från thailand
Ingredienser
- 2 msk matolja
- 400 g utskuren biff
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 gul lök skivad
- 350 g potatis
- 1 msk röd thaicurrypasta
- 3 dl kokosmjölk
- 3 limeblad
- 1 tsk socker
- 1 msk sojasås
Gör så här
- Hetta upp den vegetabiliska oljan i en stor förvärmd wok.
- Skiva köttet tunt med en vass kniv. Lägg köttet i woken och snabbfräs i ca 2 minuter. Lägg vitlöken och gullöken i woken och snabbfräs i ytterligare 2 minuter.
- Skala och tärna potatisen. Tillsätt potatisen till woken tillsammans med currypastan,
- kokosmjölken, sojasås, sockret och limebladen och låt det snabbt koka upp.
- Sänk värmen, lägg på locket och låt sjuda i ca 15 minuter eller tills potatisen är mjuk.
- Servera genast med kokt ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat