Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Ca: 200 g äggnudlar
- 400 g strimlad lövbiff
- Smör eller olja till stekningen
- Salt
- Peppar
- ca: 400 g strimlade grönsaker tex: Paprika, purjo, gul squash och vitkål
- Ca: 200 g klyftade champinjoner
- 1-2 cm riven färsk ingefära
- 2 msk kinesisk soja
- 2-3 msk hot sweet chilisås
- Ca: 2 dl chilifraiche eller valfri
Gör så här
- Koka nudlar. Bryn köttet i en het panna, lite i taget. Krydda.
- Fräs grönsakerna och champinjoner i en stor panna. Tillsätt kött, nudlar, ingefära, soja och chilisås. Smaka av med kryddor. Stek inte längre än att grönsakerna har kvar sin spänst.
- Blanda i chilifraiche eller servera i separat skål till rätten. Servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
