Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Söndagsgryta med smörfräst svamp
Denna köttgryta med både fläskkött och bacon har blivit en favorit hemma.
Ingredienser
- 500 g benfritt fläskkött från bog eller skinka
- 1 tsk salt
- 1½ krm peppar
- 1 gul lök
- 1 burk krossade tomater
- 1 dl vatten
- 100 g bacon
- 250 g färska champinjoner
- 2 dl mellangrädde
- ½-1 tsk timjan
Gör så här
- Skär köttet i stora tärningar. Skala och hacka löken.
- Bryn köttet runt om i lite margarin. Lägg över det i en gryta. Salta och peppra.
- Fräs löken mjuk och glansig i lite smör. Lägg den i grytan. Tillsätt tomater och vatten. Låt allt småputtra under lock ca 45 minuter.
- Ansa under tiden svamp och skär den i mindre bitar. Klipp bacon i mindre bitar. Fräs det i torr stekpanna. Tag undan ca 1/3 till garnering och lägg resten i grytan. Fräs svampen en liten stund i smör. Lägg över den i grytan tillsammans med timjan och grädde. Låt allt puttra under lock ca 10 minuter.
- Smaka av. Strö resterande bacon och lite klippt persilja över.
Kommentarer
@Yngve Granath
Hej jag har lagt in en bild på din goda Söndagsgryta, hoppas du inte har något emot det. " Den var supergod ".
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat