Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 1 stor sötpotatis, ca 400 g
- 2 msk smält smör
- salt
- peppar
- 1 pkt bacon, 140 g
- 1-2 tomater
- 1 pkt KESO naturell 250 g
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 msk finhackad gräslök
- salt
- peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Tvätta eller skala potatisen, skär i klyftor.
- Lägg klyftorna på en plåt med bakplåtspapper, pensla med smör, salta och peppra. Stek i mitten av ugnen ca 20 min.
- Strimla bacon fint och stek knapertorr i stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper.
- Hacka tomaterna och blanda tillsammans med bacon, keso, vitlök och gräslök. Smaka av med salt ock peppar. Servera med potatisklyftorna och ev en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…