Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Sötpotatissoppa med lime
En matig soppa med fyllig smak av sötpotatis. Twista till den med bönor och uppfriskande lime. Serveras med tortillachips och avokado.
Ingredienser
- 400 g sötpotatis
- 2 gula lökar
- 3 vitlöksklyftor
- 2 röda chilifrukter
- Smör
- 2 msk konc grönsaksfond
- 7 dl vatten
- 2½ dl matlagningsgrädde
- 1 burk kokta vita bönor, 400 g
- Rivet skal och saft av 1 lime
- Servering:
- Tortillachips
- Avokado i tärningar
- Ev koriander
Gör så här
- Skala potatis, lök och vitlök. skär i bitar. Kärna ur och skiva chilifrukterna. Fräs lök och vitlök i smör i en gryta.
- Tillsätt potatis, chili, fond, vatten och grädde. Låt soppan koka ca 15 minuter. Mixa den grovt. Spola bönorna i kallt vatten. Rör ner bönor, limeskal och saft.
- Servera soppan med tortillachips, avokadotärningar och ev koriander.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
