Sötsur fläskgryta

Enkel och god för den som gillar ananas i maten.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 gr strimlat fläskkött
  • Smör
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 3 dl buljong
  • 2 klyfta vitkål
  • 1 purjolök
  • 1 liten burk ananasringar ca 225 gr
  • ½ dl ananasspad
  • 1 msk soja
  • 2 msk socker
  • 1 msk vinäger
  • 1½ tsk salt
  • 2 tsk arrowrot eller potatismjöl

Gör så här

  1. Bryn köttet litet i taget i smör i en stekpanna, lägg över det brynta köttet efter hand i en gryta, tillsätt salt, peppar, vatten och buljongtärning, låt koka på svag värme ca 20 min.
  2. Skölj och strimla purjolök och vitkål. Låt ananasen rinna av men spar spadet. Skär ananasen i bitar. Rör ner grönsaker och ananas i grytan.
  3. Tillsätt ananasspad, soja, socker, vinäger och salt. Låt grytan koka ytterligare 5 min. Rör ut arrowrot eller potatismjöl i lite kallt vatten. Rör ner det i grytan. Låt den inte koka mer.
  4. Servera med ris.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…