Solöga

Klassisk ansjovisrätt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g ansjovisfiléer
  • 6-8 msk gul lök, finhackad
  • 4-6 mask kapris, hackad
  • 1½ dl rödbeta, inlagd finhackad
  • 4 st äggulor

Gör så här

  1. Finhacka ansjovisen. Lägg den i en ring i mitten på en assiett.
  2. Fördela kapris, rödbetor och lök i små högar eller ringar på assietten.
  3. Lägg äggulan i ansjovisringen i mitten.
  4. Serveras med ett glas öl, rostat bröd och ost till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr