Gör så här

1. Skålla tomaterna. Tag bort kärnor och skal och skär dem i bitar, 2x2 cm.
2. Knäck äggen i en liten skål och vispa dem tillsammans med sesamolja och japansk soya.
3. Koka upp buljongen och låt sedan sjuda. Lägg i tomaterna och sjud i 2 minuter.
4. Häll sedan ner äggsmeten i en fin stråle i buljongen så att ägget stelnar och ildar "blommor".
5. Strö över salladslök eller gräslök.
6. Servera genast.