Soppa på vita bönor o broccoli med fetaost

Jag tyckte den var jättegod o barnen åt upp allt. Betyder att den kommer att göras flera ggr.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1/2 gul lök (jag tog en hel)
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 burk cannellinibönor
  • 4 msk fin olivolja
  • 1 tärning hönsbuljong
  • 1 broccoli, nedskuren
  • Salt
  • Peppar
  • 1 pkt fetaost bruten i bitar

Gör så här

  1. Fräs lök o bönor i olja, utan att det tar färg. Häll på buljongen o koka upp. Lägg i broccolin o koka 5 min.
  2. Mixa soppan slät, smula ner fetaosten, ringla lite olivolja över o svartpeppar.

Kommentarer

Lite vatten vore kanske bra också...sorry

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr