Spätta i räksås

Mycket god fisk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Ca 600 g spättafilé (eller vit fisk)
  • Smör/margarin
  • 1 purjolök
  • 3-4 dl crème fraiche
  • Räkost
  • Vitpeppar
  • Grönsakskrydda
  • Salt

Gör så här

  1. Skiva purjolöken och låt det smälta i mycket smör/margarin i stekpanna(ingen färg).
  2. Lägg purjolöken i ugnsfast form. Vik fiskfiléerna på mitten och lägg fisken på purjolöken. Krydda efter smak (fisk gillar mycket kryddor)
  3. Rör ihop crème fraiche och räkosten och häll över fisken.
  4. Ställ in i ugn på 200 grader i ca 20 minuter.

Kommentarer

Enkelt och gott!

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr