Spätta i spännande sås

God fiskrätt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg spättafile´
  • 1 tsk salt
  • 2 gula lökar
  • 1 hg skinka
  • 5 dl creme fraiche
  • 2½ dl mjölk
  • 2 msk fransk senap
  • 2 fiskbuljongtärningar
  • Dill

Gör så här

  1. Salta fisken och rulla ihop den.
  2. Hacka löken och bryn den.
  3. Tärna skinkan.
  4. Vispa ihop creme fraiche, mjöl, senap och buljongtärning i en gryta.
  5. Lägg i löken och skinkan och koka ca. 5 minuter.
  6. Lägg i fiskrullarna och koka på svag värme i 5-7 minuter.
  7. Garnera med dill.
  8. Servera med potatis.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr