LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- Stuvning:
- 100 g bacon
- 1 burk tonfisk, 200 g.
- 1 gul lök
- 1/2 dl klippt persilja
- 3 msk vetemjöl
- 2 dl mjölk
- 1 1/2 dl grädde
- 1 ägg
- Tillbehör:
- 2 skivade tomater
- 1-2 dl riven ost
Gör så här
- Dela baconskivorna i mindre bitar och likaså tonfisken.
- Skala och finhacka löken
- Fräs baconbitarna i en stekpanna. Tillsätt tonfisk, lök och persilja. Fräs under omrörning tills löken är genomskinlig.
- Strö över mjölet och späd med mjölk och grädde. Låt koka 3-5 minuter, dra av från värmen, smaka av med salt och peppar om så behövs. Rör i ägget.
- Lägg den kokta spagettin i en smord form. Häll stuvningen över. Lägg över de skivade tomaterna och strö över osten. Gratinera i ugn, 250 grader, cirka 15 minuter. Serveras med krispig sallad.
Kommentarer
@Helena Norell
Jättegod och enkel att göra. Hade inte spagetti hemma så jag tog fullkornspasta Fusili i stället.
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
