Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 förp Scan Piggham rimmat stekfläsk, ca 400 gr
- 250 gr fullkornsspaghetti
- 1 liter kycklingbuljong
- 4 fint tärnade morötter
- 250 g frysta gröna ärter
- ½ dl hackad persilja
- ev. riven parmesanost
Gör så här
- Koka spaghettin enl förp anvisningar. Häll av vattnet i ett durkslag.
- Skär bort ev svål på fläsket, strimla och fräs det i en stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper. Eller mikra fläsket och häll bort fettet några gånger till det ser knaprigt ut.
- Koka upp buljongen i en kastrull.
- Tillsätt morötter, ärter, det stekta fläsket och den kokta spaghettin och låt bli varmt.
- Smaksätt med persiljan och lite grovmalen svartpeppar.
- Servera gärna med riven parmesanost.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
