LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 4 potatis
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- ½ tsk salt
- 4 ägg
- 4 msk vatten
- Salt
- Peppar
- Persilja
- Gräslök
Gör så här
- Skala och skiva potatisarna tunt. Jag brukar använda potatisskalaren för att få riktigt tunna skivor.
- Skala och hacka lök och vitlök.
- Fräs alltsamman i matfett på svag värme tills potatisen börjar bli mjuk.
- Vispa samman ägg, vatten, salt och peppar.
- Häll över potatis och lök. Lyft omeletten runt kanterna så att smeten rinner ner.
- När omeletten stannat klipper man över gräslök och persilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
