LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- Deg:
- 75 g smör
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl kesella
- 2 krm salt
- Äggstanning:
- 2 dl mjölk
- 2 ägg
- 2 krm salt
- 1 krm peppar
- 2 dl ost, mild, riven
- Fyllning:
- 200 g sparris, kokt
- 10 st körsbärstomater, halverade
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Kör degens ingredienser i matberedare eller nyp ihop
- dem förhand. Tryck ut pajen i en pajform ca 26 cm i diameter. Nagga degen och ställ formen kallt 15 minuter.
- Vispa ihop ingredienserna till äggstanningen. Dela sparrisen i 1 cm stora bitar.
- Förgrädda pajskalet 10-15 minuter.
- Lägg i sparrisen, tomaterna och häll över äggstanningen.
- Grädda i mitten av ugnen 20-25 minuter eller tills äggsmeten stannat.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
