LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 2 ½ dl vetemjöl
- 1 dl kesella
- 20 g margarin
- 3 msk kallt vatten
- 400 g bladspenat, fryst
- 1 - 2 vitlöksklyftor
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 10 marinerade soltorkade tomater
- 20 kärnfria svarta oliver
- 200 g grekisk fetaost
- 3 ägg
- 3 dl mjölk
Gör så här
- Blanda mjöl, kesella och margarin till en smulig massa, tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform.
- Lägg spenaten i en kastrull och låt den tina på svag värme. Låt spenaten rinna av och och kläm ur vattnet.
- Pressa vitlöken direkt i spenaten, tillsätt salt och peppar. Strimla tomaterna och oliverna. Fördela spenaten på pajdegen, lägg på tomaterna och oliverna, smula över fetaosten. Vispa ihop äggen och mjölk och häll det över pajen. Grädda mitt i ugnen på 200 grader i ca 35 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
