LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 2,5 dl vetemjöl
- 3/4 dl flytande margarin
- 1/2 dl kesella lätt
- Fyllning:
- 250 g fryst, tinad bladspenat
- 2 vitlöksklyftor
- 1 gul lök
- 1 msk flytande margarin
- Salt
- Peppar
- 1 ask röda cocktailtomater
- 3 ägg
- 3 dl lättmjölk
- 1 dl riven ost, max 17%
- 1 tsk timjan
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Rör ihop pajdegen. tryck ut degen i en pajform. Nagga med gaffel och sätt in i kylen.
- Hacka lök och vitlök. Fräs i flytande margarin. Låt den tinade spenaten rinna av väl. Hacka den och fräs den med löken. Smaksätt med salt och peppar.
- Vispa ihop ägg och mjölk, tillsätt ost, timjan, salt och peppar.
- Förgrädda pajskalet i 200° i 10 min. Lägg i spenat- och lökröran i botten. Fördela tomaterna ovanpå och häll över äggblandningen.
- Gratinera i ca 40 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
