Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 6 -8 medelstora potatisar
- ½ dl väl urkramad hackad spenat
- 1½ msk smör
- 2 äggulor
- ½ tsk salt
- ½-1 krm muskotnöt
- Ev lite mjölk
Gör så här
- Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten.
- Slå av vattnet och låt potatisen ånga av.
- Pressa potatisen.
- Blanda med spenat, smör och äggulor.
- Smaka av med salt och riven muskot.
- Blanda väl och spritsa ut till toppar på bakpappersklädd plåt.
- Gratinera ca 10 minuter i 225 gr.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
