@minikocken

Spenatgratäng med fetaost och röktlax

Snabb och Smakrik spenatgratäng. Ett av mammas favorit GI-recept

GrönsakerFisk & skaldjurÄggrätter
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 150 g fetaost
  • 1 dl creme fraiche
  • 400 g hackad spenat
  • salt
  • peppar
  • svarta oliver
  • 1 liten rödlök
  • 400 g rökt lax
  • blandad sallad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Tina spenaten och krama ur överflödig vätska. Blanda ögg, fetaost, creme fraiche och spenat. Smaka av med salt och peppar. Häll smeten i en smord ugnsfast form, dekorera med oliver och rödlök och låt stå i ugnen i ca 20 min.
  2. Servera med lax och sallad.

Kommentarer

@lisam
Blev mycket uppskattat!
@uppbot
Jag använde 400g färsk spenat i stället. Det var jätte gott! Ska göra detta fler gånger! Tack för receptet! Högsta betyg så klart!
@Carin Carlsson
Detta var gott, tog inga oliver och uteslöt löken!
@annasgoda
Kanske lite riven muskot hade varit gott i...
@oxalis
Har ätit spenatgratäng på Park Hotel I Sriracha i Thaland, Supergott. Skall försöka att använda mig av grundreceptet med viss modofiering. Återkommer med resultat.
@rattatouille
Gott var det. Hade varit gott att ha i lite knaprig bacon i gratängen. Ska testa det nästa gång.
@Eva Boholm
Supergott!! Jag använde ca 140g färsk spenat vilket gick jättebra! Har länge letat efter något alternativ till potatisen som jag alltid brukade äta med laxen.
@Eva Adgrim
Hej detta låter spännande, ska prova det perfekt för oss som går på LCHF dieten. åter kommer när jag provat. Tack
@zeewie
Det här är bland det godaste jag ätit. Helt underbart!!
@Tina Bressen
Låter jättegott! Återkommer med betyg när jag har testat.
@Ulrika Ekman
Supergott och mättande. Ska ha resterna till lunch imorgon. Jag skippade oliverna eftersom jag inte tycker om det. Det här kommer jag att göra igen. Lättlagat och smakligt. Passade också på att spara din Broccolisoppa. Återkommer när jag smakat den. Tack för receptet.

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
Ruppertsberger Riesling 3L Bib
198 kr