LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 500 g fryst bladspenat
- 250 g purjolök
- Smör
- 2 dl grädde
- Svartpeppar
- Salt
- Muskot
- 3 äggulor
- 155 g mozzarella
- Olivolja
Gör så här
- Tina spenaten och vrid ut den en aning. Lägg ut sidan. Skär mozzarellan i tärningar och lägg åt sidan. Separera äggen och lägg åt sidan.
- Skiva purjon och låt den svettas i smör, lägg i spenaten och tillsätt grädde. Låt puttra ett tag och krydda. Ta av från värmen rör snabbt i äggulorna. Lägg i mozzarellan och koka samman tills osten smält.
- Fördela i lätt oljade amerikanska muffinsformar och grädda i 175°C tills timbalerna stelnat.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
