Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 st mozarellaost , godast blir den som är gjord av buffelmjölk
- 1 pkt prusciutto
- 1 ask coktailtomater på kvist
- 1 kruka basilika
- Flingsalt
- Smakrik olivolja
- Små grillpinnar av bambu
Gör så här
- Skär mozarellan i t årtbitar, dela tomaterna på mitten och repa fina blad av basilikan. Dela skinkan i halvor.
- Varva på grillpinnarna i följande ordning tomat, ost, ett basilikablad och skinkan, ca tre gånger och sluta med en tomathalva.
- Lägg upp pinnarna på ett vackert fat och strö flingsalt över och ringla rikligt med olivolja.
- Servera som förrätt eller som plockmat till ett gott vitt vin.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
