Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Spicy tuna med wokade grönsaker
Yummi! Jag gillar tonfisken lätthalstrad så att den får en rå kärna i mitten, den kan lätt bli torr om man genomgrillar den, men det är såklart en smaksak. Den här maträtten bjuder på stora smaker med få ingredienser. Tonfisk och asiatiska smaker funkar såå bra ihop :)
Ingredienser
- 2 st 150 g tonfiskfiléskivor
- Olja
- Salt
- Peppar
- 10 broccolibuketter
- 10 sugarsnaps
- 1 morot
- 1 vitlöksklyfta
- 2 msk oystersauce
- 1 tsk sesamolja
- ½ chili
- Soyadressing för 2 pers:
- 1 dl japansk soya
- 1 tsk sesamolja
- 2 tsk finriven ingefära
Gör så här
- Börja med att blanda ihop ingredienserna till soyadressingen. Bryt små broccolibuketter, skär sugarsnapsen i två delar och skala och skiva moroten. Finhacka vitlöken fint. Hetta upp en grillpanna och en vanlig stekpanna: en för tonfisken och en för grönsakerna. Pensla tonfisken med olja och salta och peppra på båda sidor. Hetta upp en grillpanna och halstra tonfisken ca 1 min på varje sida för en rå kärna. Snabbwoka grönsakerna med oystersauce och sesamolja, de ska vara rejält krispiga. Häll på soyadressingen på tonfisken vid servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
