Squashpaj med pesto

Peston ger god smak.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g smör
  • 3 dl vetemjöl
  • 300 g fetaost
  • 3 ägg
  • 2 dl mjölk
  • ½ tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 4 msk pesto
  • ½ squash

Gör så här

  1. Blanda smör och vetemjöl till en deg.
  2. Tryck ut degen i en pajform och låt vila i kylen i 20 minuter.
  3. Förgrädda pajskalet i 225 grader i 10 minuter.
  4. Smula ner fetaosten i pajen.
  5. Vispa ihop ägg, mjölk, pesto, salt och peppar. Häll i formen.
  6. Hyvla squashen med osthyvel över pajen och pensla med olja.
  7. Grädda i 30 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept