Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 5 kycklingfiléer
- 1 purjolök
- 1 gul paprika
- 1 grön paprika
- 1 röd paprika
- 2 dl crème fraiche
- 2 ½ dl grädde
- 1 msk stark curry
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skär kycklingfiléerna i strimlor eller delar. Stek dem i stekpanna.
- Skär purjolöken i ringar och lägg ner i stekpannan när kycklingen fått färg. Tillsätt curryn, lite i taget. Smaka av.
- Tillsätt grädde och crème fraiche.
- Flytta gärna över kycklingröran till en gryta med lock.
- Strimla paprikan och lägg i grytan.
- Smaksätt med salt, peppar och ev mer curry.
- Låt puttra i minst 30 minuter, gärna längre.
- Servera med kokt ris och en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
