Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 500 g morötter
- 4 rödlökar
- 4 vitlöksklyftor
- 3 cm färsk ingefära
- 1 röd chili
- 4 msk sesamolja
- 2 tsk spiskummin
- 1 tsk gurkmeja
- 8 dl kokosmjölk
- 2 1/2 dl vatten
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skala och skiva morötter, lök, vitlök och ingefära. Dela chilin på längden och skrapa ur fröna. Hacka den grovt.
- Värm oljan i en gryta. Fräs morötter, lök, vitlök, ingefära, chili och spiskummin ca 10 minuter. Tillsätt gurkmeja, kokosmjölk och vatten.
- Låt soppan småkoka ca 10 minuter eller tills morötterna är mjuka.
- Mixa soppan till en slät konsistens.
- Värm soppan och smaka av med salt och peppar.
- Garnera eventuellt med bladpersilja och rostad kokos.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
