Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Stark soppa med morot och kokos
Starkt och gott!
Ingredienser
- 500 g morötter
- 4 rödlökar
- 4 vitlöksklyftor
- 3 cm färsk ingefära
- 1 röd chili
- 4 msk sesamolja
- 2 tsk spiskummin
- 1 tsk gurkmeja
- 8 dl kokosmjölk
- 2 1/2 dl vatten
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skala och skiva morötter, lök, vitlök och ingefära. Dela chilin på längden och skrapa ur fröna. Hacka den grovt.
- Värm oljan i en gryta. Fräs morötter, lök, vitlök, ingefära, chili och spiskummin ca 10 minuter. Tillsätt gurkmeja, kokosmjölk och vatten.
- Låt soppan småkoka ca 10 minuter eller tills morötterna är mjuka.
- Mixa soppan till en slät konsistens.
- Värm soppan och smaka av med salt och peppar.
- Garnera eventuellt med bladpersilja och rostad kokos.
Kommentarer
@Natalie Tsabazis
låter jätte gott!!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat