Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g fläsk, skuret i bitar
- 4 msk Tunn soja sås (göra från böner)
- Svartpeppar
- Oyster sås 1 msk
- Stekt ris:
- Kokt ris, 5 dl rekommenderas
- 1 gul lök, småbitar
- 1 tomat, småbitar
- 1 morot, småbitar
- Broccoli
- 1 bit vitlök, småbitar
- Smör eller margarin
- 2 ägg
- 2 msk fisksås
- 1 msk socker
- 1 msk oystersås
Gör så här
- 1 Blanda ihop fläsk med ingredienser. låt de dra sig i ca 10 minuter.
- 2 Hetta upp oljan i en stekpanna ( ca 1 dl). Lägg ner fläsk och stek till fläsk bli brunt och krispigt. Lägg i tallrik med kökspapper (för att få bort lite olja)
- 3 Hetta upp oljan i en wok eller stek panna ca 2 min .Lägg ner vitlök ,morot , gul lök, broccoli woka i 1-2 minuter.
- 4 Lägg ner kokt ris, tomat och wok, blanda ihop och lägg ner fisksås, oystersås, socker och stek i 1 minute.
- 5 stek ägg och wok tills äggen blivit hård. Lägg ner lite smör eller magarin och stek ca 1 minute.
- Smaka av risen, det ska smaka lite sött och salt.
- Om du vill att det ska smaka mer, ha i mer fisksås eller socker.
- servera med gurka eller sallad ,1 bit citron
- tips
- man kan byta till annan kött till exampel ..kyckling eller räkor
Kommentarer
@Helena Höijer
Ska man ha i ägget direkt i riset eller ska det stekas vid sidan om?
@jessica persson
låter jätte gott. jag älskar thai mat o vill lära mig mer men hittar inte så mycket. jag måste prova detta :) har du fler tips :)
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
