Stekt ägg på selleriskivor

Har inte själv smakar det men säkert mycket gott

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 rotselleri
  • 1/2 liter vatten
  • 1 tsk salt
  • 4 msk mjukost
  • 4 skivor rökt skinka 4 ägg
  • 1 msk klippt gräslök
  • Några salladsblad

Gör så här

  1. Skala sellerin och skär den i fyra skivor, ca 1 cm tjocka. Koka skivorna mjuka i lättsaltat vatten 15- 20 minuter. Låt dem rinna av.
  2. Bred mjukosten på selleriskivorna. Lägg på skinkskivorna. Stek äggen och lägg ovanpå.
  3. Strö över gräslök.
  4. Lägg upp på serveringsfat och garnera med salladsblad.
  5. Serveras med bröd och smör.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr