Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 150 g nötkött
- 1 klyfta vitlök hackad
- ½ rödlök skivad i bitar
- 1 stjälk riven basilika
- 2-3 röd chili
- 4 msk olja
- 1 msk sojasås
- 1 msk fisksås
- 3 msk ostronsås
- 1 msk hönsbuljongpulver
- 1 tsk socker
- 3 msk vatten
Gör så här
- Skär köttet i 2 cm breda strimlor. Skär chili i skivor.
- Riv basilikan i lagom stora bitar.
- Värm upp en stekpanna med oljan på medelhög värme. Lägg i hackad vitlök, chili, rödlök och stek köttet ett par minuter.
- Krydda med buljongpulver, vattnet , sojasåsen, sockret och ostronsåsen. Låt dem steka i ca 5-7 minuter.
- Smaka av och balansera vid behov med fisksås. Lägg i basilikan och stek ett par minuter till.
- Servera med ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Japanskt långkok med nudlar
Fräscht och enkelt långkok
Dryck vi tror du gillar
