Stekt lax med räkor

Underbart god och snabblagad laxrätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g laxfilé ( eller havsöring ) utanskinn
  • 1 dl vetemjöl, c:a
  • Smör
  • Matolja
  • Salt
  • Peppar
  • 200 - 250 g räkor utan skal

Gör så här

  1. Skär laxfilén i portionsbitar.
  2. Vänd dem i vetemjöl och stek dem i några minuter på varje sida i smör och matolja.
  3. Salta och peppra.
  4. Servera med räkor, kokt sparris, hollandaisesås och kokt eller pressad potatis till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr