Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Stekt panerad makrill
Såsom mamma gör den! Ett recept som älskas av mors alla åtta barnbarn. Enkel men ooh så gott.
Ingredienser
- 8 färska makrillfiléer
- Ströbröd
- Salt
- Smör att steka i
- Tillbehör:
- Kokt färskpotatis
- Lingonsylt
- Tomat
Gör så här
- Tvätta potatisen och koka den.
- Blanda ströbrödet med ganska mycket salt, ca 1 tsk. Försök ta bort så mycket ben du kan ur filéerna och dela dem i 2-3 bitar. Skölj bitarna och vänd dem sedan i ströbrödet. Stek dem i ganska mycket smör på relativt hög värme. De skall bli knapriga.
- Servera med potatisen, lingonsylt och tomat skuren i klyftor.
- Vill du ha sås till kan du vispa ur stekpannan med mjölk som blandats med lite vetemjöl.
Kommentarer
@Bo Lindgren
Jättegott! Jag garnerade med en dillkvist och några lime, som jag alltid har hemma, annars samma recept i all sin enkelhet!
Tack Lillebyns mamma!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
