Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Stekt ris med tonfisk, grönsaker och ägg
Tonfisken kan bytas ut mot kyckling och grönsakerna kan varieras efter vad som finns hemma.
Ingredienser
- 3 dl basmatiris
- 350 g vitkål
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 röd paprika
- 1 msk olja
- 1-2 tsk sambal oelek
- 1 tsk salt
- 2 burkar tonfisk i olja, á 185 g
- 4 ägg
- Koriander
- Sweet chilisås
Gör så här
- Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
- Skär vitkål i strimlor, skala och finhacka löken och vitlöksklyftan. Dela, kärna ur och hacka paprikan.
- Fräs lök och kål ca 3 minuter i en stor stekpanna med olja, tillsätt paprika och fräs ytterligare 4 minuter. Krydda med sambal oelek och salt.
- Häll av tonfisk burkarna, tillsätt dem och det kokta riset. Vispa upp äggen och tillsätt riset, rör runt så allt blandar sig väl.
- Garnera med koriander och servera med sweet chilisås.
Kommentarer
@Anna Svensson
Ett recept från ICA's tidning Buffé som jag tillagade i onsdags. Hela familjen tyckte att det var jättegott! Lite kinamat-touch.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
