Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Stekt salt sill med löksås
En klassisk husmanskost som är så god...
Ingredienser
- 1 pkt steksill, 2-4 urvattnade sillfiléer eller steksill
- Vetemjöl
- 1 ägg
- Ströbröd
- Löksås:
- 1 medelstor gul lök
- 1 msk smör eller margarin
- 1½ tsk socker
- 1 msk vetemjöl
- 2 dl mjölk
- Salt
- Vitpeppar
Gör så här
- Vänd de avtorkade sillfiléerna i vetemjöl, doppa dem i det uppvispade ägget och sist i ströbröd.
- Stek dem så att de får en brun och frasig yta.
- Hacka löken och stek den mjuk och glansig i matfettet. Tillsätt socker. Strö över vetemjölet och vänd runt i pannan. Häll på mjölk och låt såsen sjuda på låg värme cirka fem minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Servera sillen och löksåsen med kokt potatis.
- Löksåsen är också god tillsammans med stekt fläsk.
Kommentarer
@Kenneth the Knight
Mycke gott!
Använde finhackad dill och gräslök iblandat i ströbrödet
@kajenn
Mums! Vi åt detta alldeles nyss, alltid lika gott och väl värt att pröva för den som aldrig gjort det!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
