LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 2 ägg
- 0,5 granatäpple
- 1 tomat
- 0,5 paprika, helst gul eller grön för färgens skull
- 1 näve Grön bladsallad, gärna ruccola eller blandad
- 0,5 Lök, gärna rödlök eller purjolök
- 1 msk smör, eller olja
- Salt och svartpeppar
Gör så här
- Skölj salladen och slunga den så den blir tämligen torr.
- Pilla ut granatäpplekärnorna och lägg i en skål
- Skär lök, tomater och paprikan i bitar. Håll dom separerade på skärbrädan.
- Stek äggen och lägg upp på en tallrik
- Stek sedan - i nämnd ordning - lök, paprika, tomater och vänd till sist i salladen så den också mjuknar.
- Lägg upp salladen på tallriken med äggen, strö över granatäpplekärnor, servera och njut!!!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
